培根蘑菇太阳蛋卷饼

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吴敏营养师
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一款被女儿戏称为“意面味的卷饼”！

培根蘑菇太阳蛋卷饼的用料

培根 3片 蘑菇 3朵
番茄 1个 洋葱 1/4个
蒜 1瓣 橄榄油 5克
番茄酱 1勺 盐 少许
黑胡椒碎 适量 芝士粉 适量

培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法

培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解1

步骤1

锅烧热，倒入橄榄油，加蒜爆香
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解2

步骤2

倒入切成小块的培根，炒至出油
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解3

步骤3

倒入切成丝的洋葱翻炒
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解4

步骤4

倒入切片的蘑菇翻炒至蘑菇熟透后盛出
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解5

步骤5

另起一锅，烧热后倒入橄榄油，再倒入番茄，翻炒至番茄出水
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解6

步骤6

倒入之前炒好的培根蘑菇
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解7

步骤7

加盐、黑胡椒碎、番茄酱调味，熬到收汁
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解8

步骤8

取一块卷饼，把熬好的培根蘑菇番茄酱倒上去，中间压一个坑
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解9

步骤9

四周叠起来
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解10

步骤10

中间打入一个鸡蛋
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解11

步骤11

放进提前预热好的烤箱中层，上火180℃，下火200℃，烤10分钟左右，等到鸡蛋凝固后出炉
培根蘑菇太阳蛋卷饼的做法图解12

步骤12

装盘，鸡蛋上磨一点黑胡椒和芝士粉，完成！

培根蘑菇太阳蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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