肉末茄子米饭绝配‼️

精品 独家
1.3万 浏览 172 收藏
收藏
美味从心开始dy
美味从心开始dy
＋ 关注


米饭绝配！好吃到舔盘的肉末茄子！ 茄子营养丰富，做法多样化！今天我们就做一道最下饭的肉末茄子吧！

肉末茄子米饭绝配‼️的用料

茄子 1个 猪肉末 150克
大蒜 4瓣 小米辣 3个
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺

肉末茄子米饭绝配‼️的做法

肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解1

步骤1

准备材料：茄子切成条状，蒜剁碎，辣椒切小备用。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解2

步骤2

调料汁：碗中放生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐 一勺加少许淀粉和清水搅拌均匀。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解3

步骤3

锅中放油，倒入蒜末和辣椒翻炒，再倒入肉末翻炒至变色。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解4

步骤4

加入半勺老抽，一勺豆瓣酱，炒出红油。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解5

步骤5

倒入切好的茄子条。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解6

步骤6

炒软后加入调好的料汁，盖锅收汁。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解7

步骤7

出锅前放蒜未。
肉末茄子米饭绝配‼️的做法图解8

步骤8

出锅后撒上葱花即可。

肉末茄子米饭绝配‼️的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 美味从心开始dy 编写，未经授权不得转载

肉末茄子米饭绝配‼️的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末茄子米饭绝配‼️的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末茄子米饭绝配‼️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉末茄子米饭绝配‼️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活