鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾

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配料只有鸡蛋和葱伴侣甜面酱，外加一点老抽调色，味道太赞了，即使在大夏季也能吃上一大碗
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的用料

宽手工面 200克 鸡蛋 1个
6月香葱伴侣甜面酱 2勺 味达美冰糖老抽酱油 1勺
香葱 1根 香菜 1根

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法

鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解1

步骤1

宽面劲道，酱香恰到好处，没有肉的炸酱拌面也可以这么好吃，关键没有难度，分分钟搞定，一起来学吧
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋一个，6月香葱伴侣甜面酱，小葱，香菜，宽手工面
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油，油温7成热直接磕入鸡蛋翻炒，如图
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解4

步骤4

加入两勺6月香葱伴侣甜面酱
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解5

步骤5

迅速翻炒一下
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解6

步骤6

加适量的水，1小勺味达美冰糖老抽酱油调色，煮到酱汁发亮，有粘稠感，关火
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解7

步骤7

另起锅加水，水开后放入面条煮3-5分钟，捞出来过凉开水，让面条不粘吃起来爽口
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解8

步骤8

把面条倒入鸡蛋酱中混合均匀
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解9

步骤9

撒上小葱香菜就可以开吃啦
鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的做法图解10

步骤10

制作简单，非常快手，味道可不一般哦，值得一试

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾的烹饪技巧

1.制作鸡蛋酱无需过多的调料，越简单才能突出甜面酱的香 2鸡蛋打散炒直接炒都可以的 3.宽面煮好过水后再拌口感更爽滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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