韩式凉拌冷面

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炎热的夏天你们是不是也食欲不振呢？今天这个凉拌冷面冰凉爽口，真的可以让你胃口大开～韩式冷面好吃的灵魂就是韩式辣椒酱，这罐葱伴侣6月香韩式辣椒酱咸辣适中，严选太阳草辣椒，醇正韩式风味，如果你觉得巨辣更开胃，再格外加点细辣椒面，用它来拌冷面、做部队火锅、炒年糕都很好吃，你们可以试试啊～
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韩式凉拌冷面的用料

冷面 100g 6月香韩式辣椒酱 1勺
生抽 一勺 盐 一点点
白糖 1勺 白醋 1勺
香油 半勺 黄瓜 半根
苹果（可不放） 1/3个 煮蛋 半个
蒜泥 半勺 白芝麻 1勺

韩式凉拌冷面的做法

韩式凉拌冷面的做法图解1

步骤1

冷面提前泡开，这个期间煮个鸡蛋
韩式凉拌冷面的做法图解2

步骤2

黄瓜和苹果洗净切丝备用
韩式凉拌冷面的做法图解3

步骤3

调一碗拌面酱：6月香韩式辣椒酱➕蒜泥➕生抽➕醋➕香油➕糖熟白芝麻➕盐，搅拌均匀备用
韩式凉拌冷面的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开后放入泡开的冷面，煮2分半
韩式凉拌冷面的做法图解5

步骤5

捞出过凉水
韩式凉拌冷面的做法图解6

步骤6

冷面控水，捞进调好酱汁的碗中，加入所有配菜
韩式凉拌冷面的做法图解7

步骤7

抓拌均匀即可

韩式凉拌冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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