辣炒田螺

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一道滋味十足，适合夏日配冰啤酒的好菜。

辣炒田螺的用料

田螺 500克 料酒 两勺
干辣椒3个 小米椒5个 姜5片 8瓣蒜 葱少许 啤酒 1瓶
酱油 蚝油 各一勺 盐 糖 十三香 少许

辣炒田螺的做法

辣炒田螺的做法图解1

步骤1

清水泡一下吐沙。
辣炒田螺的做法图解2

步骤2

洗干净。
辣炒田螺的做法图解3

步骤3

焯水。
辣炒田螺的做法图解4

步骤4

备小料。
辣炒田螺的做法图解5

步骤5

加葱姜蒜爆炒。
辣炒田螺的做法图解6

步骤6

加水（啤酒）和图中调料煮。
辣炒田螺的做法图解7

步骤7

收汁，出国前加蒜苗。
辣炒田螺的做法图解8

步骤8

装盘。
辣炒田螺的做法图解9

步骤9

开吃！

辣炒田螺的烹饪技巧

具体细节都在照片里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 雷老虎半夜开冰箱 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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