三汁焖锅

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三汁焖锅的用料

耗油 4勺 黄豆酱 4勺
番茄酱 4勺 韩式辣酱 2勺
生抽 2勺 蜂蜜 2勺
淀粉 2勺 青红椒 各3个
大蒜 10瓣 白洋葱 1个
芹菜 3根 红薯 1个
土豆 1个 藕 1节
鸡翅 8个 料酒 4勺
虾 15只 黄油 15克

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

㊙️三汁调法：碗中放入4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉搅拌均匀。
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

3个青椒、3个红椒切滚刀块，1头大蒜剥开，1个白洋葱切丝，3根芹菜切小段，1个红薯切滚刀块，1个土豆切厚片，1节藕切薄片，加入2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀，腌制10分钟备用。
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

3.️8个鸡翅两面各划两刀，加入2勺料酒、2勺生抽，腌制15分钟备用。15只基围虾去虾线，加入2勺料酒和1勺盐，腌制15分钟备用。 4.锅里放入15g黄油，最底下铺上洋葱、青红椒、芹菜等容易出水的蔬菜；上面码红薯、土豆等含淀粉的蔬菜；最后码煮熟剥壳的鹌鹑蛋、腌好的鸡翅和虾。
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

▪️盖上锅盖，中火将蔬菜煮出水分后转小火焖煮10分钟，淋上酱汁，继续焖煮5分钟左右，关火撒香菜。
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

开吃。

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 溪嘟凉凉 编写，未经授权不得转载

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