正宗韩式辣炒年糕

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高美男12345
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在韩剧里，我们会经常看到美食，香喷喷的石锅拌饭，好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭，一口汤，好有味道！还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒，韩国泡菜也是一绝，又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕，今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。

辣炒年糕的用料

年糕 230克 鱼饼 200克
清水 适量 大葱 适量
熟芝麻 适量 芝士片 一片
白糖 一勺 盐 适量

辣炒年糕的做法

正宗韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

全家福
正宗韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉，这样做出的年糕口感软糯Q弹。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

韩式鱼饼切块备用。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

大葱切段。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

将处理好的年糕条放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

中国煮开后加入鱼饼和葱段，转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。
正宗韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦！
正宗韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤9

趁热加上芝士片就是芝士年糕啦！

辣炒年糕的烹饪技巧

甜甜辣辣超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 高美男12345 编写，未经授权不得转载

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