无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳

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给大家分享一款小白也能轻松get的下午茶小甜点--原味玛德琳,外脆内软,无需打发,简单又快手,赶紧来试试吧。

玛德琳的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 2个
牛奶 20毫升 白糖 70克
泡打粉 3克 黄油 100克

玛德琳的做法

无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解1

步骤1

外脆内软
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解2

步骤2

简单又好吃
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解3

步骤3

黄油隔热水融化,鸡蛋打入碗中加白糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀,再倒入融化的黄油搅拌均匀,装入裱花袋,放冰箱冷藏一小时左右。
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解4

步骤4

冷藏好的面糊挤入模具中,送入预热好的海氏烤箱
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解5

步骤5

中层上下火180℃烤20分钟。
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解6

步骤6

圆鼓鼓的好可爱
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解7

步骤7

隔着玻璃门都闻到了香味
无需打发❗️新手一次成功❗️原味玛德琳的做法图解8

步骤8

烤好的玛德琳上色均匀,稍微冷却后就可以脱模,这款模具用起来无需刷油,一点都不粘。

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-18

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