酸辣泡菜蒜香鱼

精品 独家
1.3万 浏览 313 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【5-362】 这是一个周末了直接长在家里安逸了就想找点儿刺激的故事……不泼油就还挺健康的其实 ----- 2021.06.19

酸辣泡菜蒜香鱼的用料

巴沙鱼 可换 老坛酸菜 五六片
泡萝卜 两块 泡姜 一块
泡椒 一个 干辣椒 可选
蒜 三瓣 豆芽 可
莴笋 换 胡椒粉 适量
盐 一点 生抽 一点
醋 自选 鸡汁 可选
淀粉 一点 猪油 一小坨

酸辣泡菜蒜香鱼的做法

酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解1

步骤1

开火热锅扔猪油，根据个人喜好往里切蒜掰辣椒
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解2

步骤2

稍微一煎扒拉到外圈，倒上提前备好的四川老泡菜，泡姜泡菜泡萝卜什么的看着切
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解3

步骤3

中大火划拉到酸味挺呛菜们油亮亮，看情况往里加开水，盖上盖子中小火咕嘟它三五分钟
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解4

步骤4

估摸着酸菜差不多煮出味了再开盖往里下配菜，豆芽青莴笋黄瓜豆腐皮啥的都好吃
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解5

步骤5

大火煮开舀口汤尝尝小心烫，加些醋生抽鸡汁胡椒粉进去调成自己喜欢的酸辣口，确认菜熟可以吃了就先想办法捞盘/碗里
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解6

步骤6

把提前抓了点儿盐胡椒粉淀粉的鱼肉一片一片铺锅里，鲈鱼黑鱼巴沙鱼什么的都可以
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解7

步骤7

中小火咕嘟它几十秒就熟了，关火盖到之前收拾好的配菜上，怼把香菜随便瞅两眼就可以吃了
酸辣泡菜蒜香鱼的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

酸辣泡菜蒜香鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

酸辣泡菜蒜香鱼的其他做法更多

酸辣泡菜蒜香鱼的全部作品

上传我做的这道菜

酸辣泡菜蒜香鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣泡菜蒜香鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酸辣泡菜蒜香鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活