大学里的红烧排骨

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不需要说什么!真的超级好吃的!

红烧排骨的用料

大排 4张 六月香特级酱油 2大勺
味达美臻品料酒 2大勺 味达美臻品草菇老抽 1大勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
姜块 1小块 小葱 1小把
1小勺 适量
八角 1-2个 香叶 1-2片
适量

红烧排骨的做法

大学里的红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备材料
大学里的红烧排骨的做法图解2

步骤2

用刀背拍排骨,两面都要拍一下。
大学里的红烧排骨的做法图解3

步骤3

用臻品料酒和姜片腌制大排去腥味。
大学里的红烧排骨的做法图解4

步骤4

大排过蛋液。
大学里的红烧排骨的做法图解5

步骤5

沾淀粉了,要抖一下把多余的淀粉给掉下来。
大学里的红烧排骨的做法图解6

步骤6

锅里加热适量的油。煎炸至两面金黄色。
大学里的红烧排骨的做法图解7

步骤7

另起锅,倒入适量油把葱段,姜片炒出香味。
大学里的红烧排骨的做法图解8

步骤8

放入大排,用臻品草菇老抽调色。
大学里的红烧排骨的做法图解9

步骤9

放入没过大排的水和六月香特级酱油。 煮20分钟左右。
大学里的红烧排骨的做法图解10

步骤10

一定多留点汤汁!拌饭拌面很不错哦!

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-20

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