【农家小炒肉】只需3步轻松搞定

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小炒肉的用料

五花肉 200g 青辣椒 50g
大葱 10g 老抽 3g
6月香葱伴侣豆瓣酱 一勺 红油豆瓣酱 一勺

小炒肉的做法

【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解1

步骤1

五花肉切片 选肥瘦适中的
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解2

步骤2

二荆条切斜刀 大葱切段儿
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解3

步骤3

热油锅 下五花肉 中小火 多煎一会儿 爆出油汁儿
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解4

步骤4

把肉划到一边 锅底留油 放入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱和一勺红油豆瓣酱（6月香葱伴侣豆瓣酱是咸香不辣的，不吃辣的可以放两勺，就不用放红油豆瓣了）
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解5

步骤5

加入辣椒翻炒
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解6

步骤6

最后放入葱段儿 2滴老抽上色 翻炒均匀就可以出锅了
【农家小炒肉】只需3步轻松搞定的做法图解7

步骤7

超级简单的小炒肉，只需3种调味料，就能做出经典下饭菜，一起来试试叭！

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 独居食记 编写，未经授权不得转载

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