家庭版炒刀削

精品 独家
1.3万 浏览 23 收藏
收藏
Kelly爱美食
Kelly爱美食
＋ 关注

我家老公和闺女都特别喜欢刀削面，没次去拉面馆必点炒刀削，今天在家自制刀削面，下次想吃可以家里解决啦

炒刀削的用料

火腿 2个 鸡蛋 3个
生抽 两勺 蚝油 一勺
老抽酱油 一勺 油菜 适量
面粉 500克 水 200克
番茄酱 适量 西红柿 半个

炒刀削的做法

家庭版炒刀削的做法图解1

步骤1

刀削面是自己做的的，500克面粉+200克水，揉成稍硬的面，一定不要把水加多，用刀削面刀削成条
家庭版炒刀削的做法图解2

步骤2

第二步：水烧开，把面削到锅里，煮熟，捞出过凉水，也可以不过，过得话更劲道
家庭版炒刀削的做法图解3

步骤3

第三步，准备配菜，这个可以根据个人喜好加
家庭版炒刀削的做法图解4

步骤4

第四步，热锅凉油加入葱蒜爆香，加入鸡蛋翻炒，再加入鸡蛋炒至半熟，把配菜全部加入，番茄酱、生抽、蚝油调味，半勺老抽上色，加入刀削面翻炒，加盐
家庭版炒刀削的做法图解5

步骤5

第五步，炒熟盛出，一份色香味俱全的炒刀削完成了

炒刀削的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 Kelly爱美食 编写，未经授权不得转载

炒刀削的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒刀削的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版炒刀削

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家庭版炒刀削的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活