芝士板栗蛋糕

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板栗不仅可以增强宝宝的抵抗力，而且健脾养胃，对于胃肠功能不好，如反胃、长期泄泻的人来说，每日吃几枚炒板栗，可以改善症状。 用来做蛋糕也是绝配，今天的芝士板栗蛋糕不说简单，那真的是手残党的天堂，只要把食材一顿搅和，直接烤就可以了。 吃起来像是慕斯的口感，因为加了萌小栗，又有种软糯的板栗香，做下午茶太配了~

芝士板栗蛋糕的用料

酸奶 300克 奶粉 30+15克
玉米淀粉 30克 奶酪 30克
鸡蛋 2个 黄油 20克
低筋面粉 25克 萌小栗 1袋

芝士板栗蛋糕的做法

芝士板栗蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材：酸奶300克、奶粉30+15克、玉米淀粉30克、奶酪30克、鸡蛋2个、黄油20克、低筋面粉25克、萌小栗1袋。 调味说明：蛋糕里我加了一些奶粉和奶酪，吃起来是有奶香味的，而且加上板栗，味道已经很好了，3岁以下的宝宝可以直接吃，大一些宝宝比较喜甜的话，可以在和面糊的时候，加5克的白糖。
芝士板栗蛋糕的做法图解2

步骤2

把萌小栗切成4半。 tips：宝宝咀嚼力不够的话，可以把萌小栗切得碎碎的。
芝士板栗蛋糕的做法图解3

步骤3

把酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋，倒入30克的奶粉。 tips：酸奶越浓稠越好，买的时候也要尽量买，没有添加的，糖少的酸奶哈~
芝士板栗蛋糕的做法图解4

步骤4

最后倒入奶酪和玉米淀粉。
芝士板栗蛋糕的做法图解5

步骤5

混合搅拌均匀，一直搅拌到没有淀粉颗粒为止。
芝士板栗蛋糕的做法图解6

步骤6

最后倒入萌小栗，搅拌均匀就可以了。
芝士板栗蛋糕的做法图解7

步骤7

把低筋面粉和15克的奶粉倒入碗中，再加入软化的黄油。
芝士板栗蛋糕的做法图解8

步骤8

戴上手套，把面粉和黄油充分混合，边搅拌边揉搓，一直揉搓到这种很碎碎的状态。
芝士板栗蛋糕的做法图解9

步骤9

先把面糊倒入模具中，再撒上黄油碎碎。 tips：我用的这个磨具是6寸的，你们可以参考一下哦~
芝士板栗蛋糕的做法图解10

步骤10

放入烤箱，上下火179度，烤40分钟就可以了。
芝士板栗蛋糕的做法图解11

步骤11

酥酥的表皮，配上软软嫩嫩的糕体，还有板栗的颗粒感，这可是近几天小思宝宝的零食首选呢，好吃又方便，忍不住的想分享给你，以我吃货的名义担保，绝对好吃！

芝士板栗蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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