姜蓉蒸鸡

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姜蓉蒸鸡的用料

鸡 1只 姜蓉 适量
盐 2勺 花生油 适量

姜蓉蒸鸡的做法

姜蓉蒸鸡的做法图解1

步骤1

将鸡清洗干净，晾干水分
姜蓉蒸鸡的做法图解2

步骤2

剁适量姜蓉
姜蓉蒸鸡的做法图解3

步骤3

把姜蓉装到容器里，加2勺盐，适量花生油
姜蓉蒸鸡的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
姜蓉蒸鸡的做法图解5

步骤5

把姜蓉均匀涂在鸡上（鸡身里面也要涂上）
姜蓉蒸鸡的做法图解6

步骤6

放置半小时，等待入味
姜蓉蒸鸡的做法图解7

步骤7

水开上锅蒸15~18分钟（根据鸡大小调节时间，鸡大点就多蒸2、3分钟）
姜蓉蒸鸡的做法图解8

步骤8

蒸熟后斩件上碟（用熟食砧板）或斩件后上锅再蒸2分钟
姜蓉蒸鸡的做法图解9

步骤9

开餐

姜蓉蒸鸡的烹饪技巧

1.用姜蓉腌制好要等半小时入味。 2.鸡汁保留在碟里沾着鸡肉吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 康mama 编写，未经授权不得转载

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