馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包

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一定要试试墨鱼肠的欧包，Q弹的墨鱼肠加咸香肉松和蛋黄再加上松软燕麦欧包，层次感hen强，视频教程超级详细，快来收藏吧

馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的用料

燕麦粉 250克 墨鱼肠 5根
海苔肉松 60克 咸蛋黄 4个
糖 13克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 干酵母 3克
牛奶 90毫升 水 100克
盐 3克 黄油 15克

馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法

馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解1

步骤1

准备好外皮的粉料和内陷原料，墨鱼肠切段
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解2

步骤2

先将粉料混匀，再加水继续搅拌
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解3

步骤3

搅拌到可以拉到一扯就破的膜时加入黄油，继续搅拌
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解4

步骤4

搅拌至拉出手套膜，停止搅拌
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解5

步骤5

取出面团，松弛15分钟
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解6

步骤6

面团分成80克一个，揉圆，再松弛15分钟
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解7

步骤7

将面团擀成圆形
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解8

步骤8

铺一层厚厚的海苔肉松碎
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解9

步骤9

肉松上铺一层乳酪
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解10

步骤10

乳酪中间放一颗咸蛋黄
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解11

步骤11

绕着咸蛋黄铺一圈墨鱼肠段
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解12

步骤12

将馅料包裹起来，揉圆
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解13

步骤13

醒发20分钟 滤网中加一些面粉，撒在面包上
馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的做法图解14

步骤14

上火170下火200，烘烤20分钟 切开享用

馅料满满墨鱼肠咸蛋黄肉松燕麦软欧包的烹饪技巧

揉面时如果面不沾面包机底部就可以拿出来看看是不是能拉出手套膜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 生来有趣 编写，未经授权不得转载

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