葱香大排

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晴子丝琪
晴子丝琪
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今天到菜场晚了，就剩最后两块大排，想好做大排的，所以不够也买来了。

葱香大排的用料

大排 二块 生抽 3勺
冰糖 适量 老抽 适量
葱 20根 料酒 6勺
醋 2勺

葱香大排的做法

葱香大排的做法图解1

步骤1

大排洗净，用刀背敲打一遍.
葱香大排的做法图解2

步骤2

热油下锅，煎至两面金黄.
葱香大排的做法图解3

步骤3

葱洗好，对半切好下锅，煸至干瘪.
葱香大排的做法图解4

步骤4

加入所以调料，大火烧开转小火炖煮20-30分钟.
葱香大排的做法图解5

步骤5

时间是最好的调味剂，只要时间花下去，美味佳肴等着你，看着这么多葱，烧好会也就一点点东西了。

葱香大排的烹饪技巧

用刀背敲打一下可以使肉质更松软入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 晴子丝琪 编写，未经授权不得转载

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