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好吃到流泪的酱香鸡腿，做法超简单
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还记得当年学校食堂的卤鸡腿吗，酱香浓郁，软嫩入味，现在自己在家里用葱伴侣6月香豆瓣酱和甜面酱，简单做法碰撞出家常美味，鸡腿过足瘾。小孩子也超级喜欢，酱汁拌饭拌面更是一绝，千万要试试呀。
好的调料才能做出好吃的家常味道，这勺酱就是成就招牌美味的秘诀。
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酱香鸡腿的做法
步骤1
食材。
步骤2
葱切段，姜切片，豆瓣酱和甜面酱1:1挖到碟子里待用。
步骤3
锅里加水，鸡腿冷水入锅，煮开后再煮约5分钟，捞出来流水冲洗干净表面。
步骤4
豆瓣酱和甜面酱放入锅里，加入适量凉水，把葱段、姜片、花椒一起放进去，如果口味重还可以再加点盐，喜欢卤好的鸡腿颜色剩的也可以再加点老抽。
步骤5
把焯水后洗净的鸡腿也放进去，大火煮开。
步骤6
盖上盖子，转小火慢炖25分钟左右。
步骤7
炖好的鸡腿浸泡在汤里，吃的时候捞出来，可以更入味好吃。
步骤8
酱香浓郁的鸡腿，超美味超简单。
步骤9
大口吃肉的幸福。
步骤10
酱香鸡腿的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-23
禾小荷
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