煎焗排骨

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星晴86
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煎焗排骨的用料

排骨 500g 姜、蒜头、葱花 适量
酱油、蚝油、生粉、白糖 适量

煎焗排骨的做法

煎焗排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净晾干水，加入生粉、盐、酱油、蚝油、油一起拌匀，腌1小时以上…
煎焗排骨的做法图解2

步骤2

油开后把腌好的排骨放入锅里两面翻煎一下，调最小火，一直翻煎拌抄，这时候加姜和蒜头盖上盖子最小火焖焗(记住过程一点水也不能加）每隔一下掀开锅盖翻抄一下，以防焦了！大概焗8分钟左右就熟了，这时候加一点点白糖抄一下，关火把葱放进去起锅即可。
煎焗排骨的做法图解3

步骤3

美味可口

煎焗排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 星晴86 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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