照烧虾仁炒丝瓜

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丝瓜解暑，虾仁鲜香，炎炎夏日给食欲不振的小盆友加道菜

照烧虾仁炒丝瓜的用料

丝瓜 1根 虾 8只
味好美照烧酱 2勺 料酒 半勺
盐 少许 十三香 少许

照烧虾仁炒丝瓜的做法

照烧虾仁炒丝瓜的做法图解1

步骤1

虾去头去皮挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。撒少许盐翻拌一下，以免氧化变黑。
照烧虾仁炒丝瓜的做法图解2

步骤2

碗中放入味好美照烧酱，盐，料酒，十三香，适量的水，调成料汁备用
照烧虾仁炒丝瓜的做法图解3

步骤3

锅中加少许油，下入虾仁，翻炒变色后，盛出备用
照烧虾仁炒丝瓜的做法图解4

步骤4

炒虾仁剩下的油放入丝瓜翻炒，翻炒过程中偶尔淋入一点水
照烧虾仁炒丝瓜的做法图解5

步骤5

丝瓜变软后，重新放入虾仁，倒入调好的料汁，继续翻炒
照烧虾仁炒丝瓜的做法图解6

步骤6

大火收汁，装盘，来一碗米饭一起开动吧

照烧虾仁炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 叮当365 编写，未经授权不得转载

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