夏日小炒 肉丝香菇韭菜

夏日小炒 肉丝香菇韭菜

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涓涓小溪长流水
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夏曰神器之菜，选用本地肉丝 香菇 韭菜，用上米其林餐厅 推荐的配比做干饭小炒，选用味达美生抽：蚝油=1:1 配方比 制作一道小炒。 夏日小炒 肉丝香菇韭菜，此菜热炒出锅 香气扑鼻 果真 成了下饭神器来了奥！

肉丝香菇韭菜的用料

韭菜 150克 猪肉丝 100克
葱姜 10克 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品特级生抽 1勺 味达美臻品料酒 2勺
食用油 2勺 0卡糖 少许
生粉 1勺

肉丝香菇韭菜的做法

夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解1

步骤1

夏日开胃小炒：夏日易厌食，韭菜有独特香味，能开胃健脾
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解2

步骤2

食材：香菇 肉丝 韭菜 调味料
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解3

步骤3

碗内生粉一勺，加入味达美臻品料酒二勺，调成浆水状，再放入肉丝 拌匀
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解4

步骤4

韭菜去掉叶子部分，香菇切片，肉丝浆好备用
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解5

步骤5

油锅下少许葱花白为主
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解6

步骤6

下入肉丝翻炒
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解7

步骤7

再加入味达美臻品蚝油
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解8

步骤8

加入一勺，翻炒均匀
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解9

步骤9

锅内再下入香菇片翻炒均匀半熟
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解10

步骤10

切断的韭菜杆部分
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解11

步骤11

再下入韭菜翻炒均匀
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解12

步骤12

再加入味达美臻品特级生抽
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解13

步骤13

加入1勺
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解14

步骤14

加入少许0卡糖后，翻炒均匀即可
夏日小炒 肉丝香菇韭菜的做法图解15

步骤15

香喷喷的夏日小炒 香菇肉丝韭菜 开胃小菜开吃了

肉丝香菇韭菜的烹饪技巧

夏日炎炎用味达美臻品蚝油，生抽=1:1配方比，制作一道小炒，味道很棒，谢谢你的关注，分享互动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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