清爽爽口脆脆饺子

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燕壮士
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好吃不过饺子，舒服不如倒着:)饺子就酒越吃越有，饺子就蒜，生活灿烂，饺子就醋，工作进步 ，饺子就葱，事业成功。

饺子的用料

五花肉 3斤 小白菜 4颗
芹菜 大把 藕 1节
饺子皮 5斤

饺子的做法

清爽爽口脆脆饺子的做法图解1

步骤1

三斤五花肉打成肉馅，最好是一半肥一半瘦，这样饺子吃起来更润更香 在肉馅里加入2小勺盐，2小勺白糖，4小勺花椒粉或者花椒油，放点香油，一点鸡精，姜末和葱花，搅拌均匀
清爽爽口脆脆饺子的做法图解2

步骤2

把4颗小白菜，洗干净切碎，多加点盐，腌制20分钟 把一大把芹菜切碎，多加点盐，腌制二十分钟 小白菜，芹菜腌制好后，把菜里面的水用手挤干后，加入调好料的肉馅里，多搅拌搅拌
清爽爽口脆脆饺子的做法图解3

步骤3

在加入去皮切碎的藕丁，搅拌搅拌 可以再加点盐和葱花
清爽爽口脆脆饺子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀就可以开始包饺子了 对了，我买了5斤饺子皮，挺合适

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 燕壮士 编写，未经授权不得转载

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