甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘

精品
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天气太热,总想吃点什么冰冰凉凉的甜品,除了冰淇淋,那就是……雪胖子!

火龙果奥利奥雪媚娘的用料

新农有机纯牛奶 180g 玉米淀粉 30g
糯米粉 100g 黄油 20g
白糖 20g+24g 淡奶油 300g
火龙果丁 奥利奥饼干碎

火龙果奥利奥雪媚娘的做法

甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

将纯牛奶倒入锅里,加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

过筛,确保无颗粒。
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

将面糊用保鲜膜盖住,蒸25分钟。
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

蒸好后加入黄油翻拌,做雪媚娘的皮。揉成长条面团,切成断。
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

淡奶油加24g白糖,打发呈裱花状。
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

取一些面团,在面皮中间放入打发好的淡奶油,放入准备好的奥利奥碎或火龙果丁,再填盖一层奶油,包好面团,雪媚娘就做好啦!冷藏风味更好哦~

火龙果奥利奥雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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