诱人的糯米盐蛋

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自制的咸鸭蛋刚好腌了一个月，今天我把咸鸭蛋做成了糯米盐蛋。虽然做起来很耗时，但回报你的是难忘的满口奇香味。
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糯米盐蛋的用料

盐蛋 6个 太太乐红烧酱油 适量
糯米 适量 腊肉 适量
葱 适量

糯米盐蛋的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#诱人的糯米盐蛋的做法图解1

步骤1

用太太乐红烧酱油加水泡糯米两天
#仙女们的私藏鲜法大PK#诱人的糯米盐蛋的做法图解2

步骤2

腊肉取少许煮熟后切成细粒与糯米小葱搅拌均匀。
#仙女们的私藏鲜法大PK#诱人的糯米盐蛋的做法图解3

步骤3

把盐鸭蛋顶部开个洞把蛋清倒掉，然后灌进混合的糯米，用锡纸把蛋包好，防止蛋壳炸裂。
#仙女们的私藏鲜法大PK#诱人的糯米盐蛋的做法图解4

步骤4

用锡纸包好后上高压锅小火压半个小时。
#仙女们的私藏鲜法大PK#诱人的糯米盐蛋的做法图解5

步骤5

蒸好了。那味道有咸蛋黄的翻沙味，有糯米与腊肉的肉香糯味，三种重香口味强强结合，吃上一口真有口福呀。

糯米盐蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载

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