蛋黄炒蛋白

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蛋黄炒蛋白的用料

蛋白 10个鸡蛋蛋白 辣椒粉 50g
油 适量 盐 适量
葱 两根 花椒粉 小半勺
料酒 小勺

蛋黄炒蛋白的做法

蛋黄炒蛋白的做法图解1

步骤1

十个鸡蛋煮熟
蛋黄炒蛋白的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离
蛋黄炒蛋白的做法图解3

步骤3

蛋白油炸致起虎皮捞出
蛋黄炒蛋白的做法图解4

步骤4

加辣椒粉、花椒粉、葱白、小火炒香
蛋黄炒蛋白的做法图解5

步骤5

再加蛋黄，小勺料酒，小火炒成沙粒状
蛋黄炒蛋白的做法图解6

步骤6

最后加入蛋白、盐、鸡粉、葱花翻炒均匀即可

蛋黄炒蛋白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 思索不竭 编写，未经授权不得转载

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