京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 200克 黄瓜 1根
盐 少许 白胡椒粉 1小匙
蛋清 半个 料酒 1勺
淀粉 1勺 豆瓣酱 2勺
春饼皮 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝加白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌渍半小时
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

热锅冷油下入肉丝炒至发白
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

豆瓣酱加水调匀加入炒好的肉丝中炒均匀
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

加入淀粉水
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

小火收汁
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

开吃

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 小怪兽👾 编写，未经授权不得转载

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