酱烧鸡腿胡萝卜

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天真b1ue
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酱烧鸡腿胡萝卜的用料

鸡腿 4只 胡萝卜 1根
大蒜 几瓣 六月香豆瓣酱 2勺

酱烧鸡腿胡萝卜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，化冻
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切块
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解3

步骤3

鸡腿切块，加入两勺耗油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解4

步骤4

加入适量食用油，抓拌均匀，腌制15分钟以上
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解5

步骤5

今天用的是六月香的豆瓣酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解6

步骤6

锅内热油，下大蒜，翻炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解7

步骤7

六月香的豆瓣酱，
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解8

步骤8

两勺豆瓣酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解9

步骤9

翻炒出红油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解10

步骤10

加入鸡腿，炒至半熟，加入老抽
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后加入胡萝卜，继续翻炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解12

步骤12

加入没过食材的水，盖上锅盖中火煮20分钟左右，中间一直要留意锅内情况，避免干烧
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解13

步骤13

差不多时间后，大火收汁。出炉
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解14

步骤14

装碗撒葱花，开吃
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧鸡腿胡萝卜的做法图解15

步骤15

成品。

酱烧鸡腿胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载

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