萝卜烧鸡腿

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超好吃的萝卜烧鸡腿，只是因为家里有鸡腿和萝卜，混搭一下，味道居然特别赞！！

萝卜烧鸡腿的用料

白萝卜 一根 胡萝卜 一根
鸡腿 三个 青椒 适量
姜蒜 少许 料酒，蚝油 适量
老抽，生抽 适量 豆瓣酱 适量
盐，糖 少许

萝卜烧鸡腿的做法

萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

鸡腿斩件，泡一小时中间换水，以去除血水，白萝卜和胡萝卜切滚刀块
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下姜蒜爆香。
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

下鸡腿块儿，慢慢煸炒到变色
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

下萝卜块儿
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

加料酒，蚝油，老抽，生抽，糖，豆瓣酱，翻炒上色。
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

转到砂锅里中小火炖煮，炖煮15-20分钟到萝卜软烂
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

加盐调整口味，下青椒，稍微软就可以出锅了。
萝卜烧鸡腿#宴客拿手菜#的做法图解8

步骤8

来一口呗？？

萝卜烧鸡腿的烹饪技巧

青椒一定最后放，略略软就可以了。这样青椒还有脆脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 煮 家常菜 中国菜 咸

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