板栗胡萝卜烧鸡腿

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Jenniferhao
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板栗胡萝卜烧鸡腿的用料

鸡腿 3个 香菇 8朵
脱皮板栗 200克 土豆 1个
胡萝卜 2根 八角桂皮香叶 各两到三个
冰糖 35克 生抽蚝油 适量
大葱和生姜 适量

板栗胡萝卜烧鸡腿的做法

板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切块
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解2

步骤2

板栗去皮洗净
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解3

步骤3

香菇洗净切去泥脚，对半切开
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆胡萝卜切滚刀块
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解5

步骤5

大葱和生姜切片
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解6

步骤6

先热油将胡萝卜土豆块板栗炒一下，过一下油后再煮，味道会更香。
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解7

步骤7

另起油锅加葱姜后炒一下鸡腿块
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿块炒变色后加入冰糖，生抽，蚝油，翻炒后加入香菇块。
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解9

步骤9

把炒过的胡萝卜土豆板栗和鸡块香菇合并到高压锅里，加入热水注意是热水，没过食材。
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解10

步骤10

高压锅上汽后中火加热15分钟
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解11

步骤11

成品
板栗胡萝卜烧鸡腿的做法图解12

步骤12

板栗烧鸡盖浇饭

板栗胡萝卜烧鸡腿的烹饪技巧

1.这个肉菜里的蔬菜配菜比较多，比较适合不太爱吃肉的家庭，板栗胡萝卜土豆香菇吸收了鸡肉的精华，比鸡肉还好吃！ 2.板栗胡萝卜土豆先过油炒一下再煮，味道更香醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 Jenniferhao 编写，未经授权不得转载

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