香菜金针菇炒肉丝

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欧福的蛋白液不光用来做烘焙，炒肉丝用一点，方便极了，不用打蛋，肉丝嫩嫩滑滑的。
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金针菇炒肉丝的用料

金针菇 100克 猪肉丝 150克
香菜 5株 欧福蛋白液 1勺
轻盐原汁酱油 2勺 料酒 1勺
白糖 半勺 胡椒粉 1勺
生粉 1勺 食用油 2勺

金针菇炒肉丝的做法

#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉丝洗净后加入料酒、1勺轻盐原汁酱油、糖、胡椒粉。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

欧福蛋白液。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

少量生粉，拌匀。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中加入适量食用油，倒入肉丝翻炒。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

快速拨开。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入切段洗净的金针菇。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

再加入一点轻盐原汁酱油。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

最后加入切段的香菜。
#蛋趣体验#香菜金针菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

最后我切了一个干辣椒丝放在上面，热了一勺芝麻香油淋在上面。不做也可以。

金针菇炒肉丝的烹饪技巧

欧福的蛋白液做中餐炒菜也超级好用，做出来的肉丝嫩嫩滑滑，不用打蛋，用多少倒多少，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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