清凉解暑，红豆凉虾

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清凉解暑，爽滑可口，配方里所有的水都是可以直接饮用的

红豆凉虾的用料

豌豆淀粉 50g 水（兑粉） 85g
水（煮） 350g 冰水 适量
那秋之林红豆馅 适量

红豆凉虾的做法

清凉解暑，红豆凉虾的做法图解1

步骤1

清凉解暑，爽滑可口
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解2

步骤2

淀粉兑水
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解3

步骤3

将水煮至60、70℃
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解4

步骤4

将淀粉水倒入，糊化即可
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解5

步骤5

用漏勺将面糊筛入冰水中，成为凉虾
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解6

步骤6

红豆馅加入冰水，兑成红豆汤
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解7

步骤7

装碗
清凉解暑，红豆凉虾的做法图解8

步骤8

开吃，吸溜就是一口

红豆凉虾的烹饪技巧

不需要加额外的糖，红豆馅就够甜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载

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