蛋糕卷

精品 独家
3.9万 浏览 190 收藏
收藏
挑剔的吃货寒寒
挑剔的吃货寒寒
＋ 关注


这个甜点 是我经常做的 很容易上手 去朋友家 或者有朋友来 花上一小点时间 为她们准备一个甜点吧

蛋糕卷的用料

低筋面粉 70g 玉米油 48g
牛奶 45g 糖 50g
鸡蛋 4个 可可粉 10g

蛋糕卷的做法

蛋糕卷的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好食材（蛋清与蛋黄分离）
蛋糕卷的做法图解2

步骤2

2⃣️蛋黄加入油、牛奶、可可粉、低筋面粉 搅拌均匀
蛋糕卷的做法图解3

步骤3

3⃣️蛋清中加入30g糖 打发至有大弯钩就可以了
蛋糕卷的做法图解4

步骤4

4⃣️ 打发的蛋清 分三次 加入搅拌好的蛋黄中 继续搅拌
蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5⃣️搅拌均匀
蛋糕卷的做法图解6

步骤6

6⃣️ 烤盘垫上油纸 倒入烤盘 将气泡震出 烤箱预热160度
蛋糕卷的做法图解7

步骤7

7⃣️放入烤箱
蛋糕卷的做法图解8

步骤8

8⃣️烤箱160度 烤15分钟
蛋糕卷的做法图解9

步骤9

9⃣️取出来卷好
蛋糕卷的做法图解10

步骤10

1⃣️0⃣️等定好型切开即可
蛋糕卷的做法图解11

步骤11

1⃣️1⃣️完成✅

蛋糕卷的烹饪技巧

根据每家的烤箱不同 所以第一次做的 需要时刻看着一点 如果感觉时间不够 可加一两分钟 但不要加烤箱温度 很容易失手 希望大家一次成功噢✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 挑剔的吃货寒寒 编写，未经授权不得转载

蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活