懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试

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懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的用料

牛腱子 1000g 植物油 100g
料酒 40g 盐 10g
卤煮香料（大料、桂皮之类的） 50g 炒香白芝麻 50g
烤熟花生米 60g 大蒜头 40g
生姜 20g 大葱 50g
干辣椒 10g 小米辣 20g
冰糖 10g 花椒粒 5g
青麻椒 2g 老抽酱油 15g
味极鲜酱油 15g 大喜大烤肉酱（香辣味） 30g

懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法

懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解1

步骤1

尖椒或杭椒或美人椒洗干净备用
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解2

步骤2

牛肉切片哦，蚝油，料酒，生粉腌制20分钟，也可以放一点雪碧或啤酒，使肉更嫩滑，牛肉下锅翻炒一下就好。
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解3

步骤3

接着把切好的辣椒炒一下，炒的时候放一点盐，使辣椒更有味道。
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解4

步骤4

把炒好的牛肉再倒入锅里，与尖椒一起翻炒
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解5

步骤5

翻炒时放入一点酱油和一点白糖提味就OK
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解6

步骤6

近拍看一下非常好吃，青辣的味道
懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的做法图解7

步骤7

美味的牛肉就出锅了，简单美味

懒人版薄皮尖椒炒牛肉下饭菜你值得尝试的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 简食深夜食堂jojo 编写，未经授权不得转载

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