夏日风情西柚鸡胸沙拉

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夏天到了，减脂餐吃起来，我们的目标是：好吃不胖！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的用料

鸡胸肉 1块 西蓝花 少许
芦笋 5根 西柚 半个
苹果 一小块 小番茄 几个
西柚沙拉汁： 西柚汁 两大勺
蜂蜜 一勺 柠檬汁 一勺
芥末籽酱 一小勺 橄榄油 少许（也可以不加）

#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法

#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，调制腌渍调料：生抽、料酒、芥末酱、蜂蜜、蒜蓉、黑胡椒粉混合，连同鸡肉一起装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解2

步骤2

不粘锅刷点油，鸡胸肉煎至每一面变白即可。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解3

步骤3

西蓝花和芦笋过沸水烫熟，准备好西柚粒、苹果丁和小番茄。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解4

步骤4

留一块西柚果肉做沙拉汁，按压出水。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解5

步骤5

把剩余调料全部加入，混合均匀。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解6

步骤6

所有材料摆盘，淋上沙拉汁。
#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的做法图解7

步骤7

最后撒一点海苔香松，来吃吧……

#夏日开胃餐#夏日风情西柚鸡胸沙拉的烹饪技巧

腌渍鸡胸肉时我喜欢切条状再腌，这样更容易入味，整块腌渍和煎也可以，但味道要淡一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 爱做梦的Jingerbear 编写，未经授权不得转载

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