无油轻食柠檬虾

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大荔小荔
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露肉的季节，体重怎么控制？高蛋白质，低脂肪，不长肉还能减肥的柠檬虾来一份吧
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的用料

鲜虾 900g 柠檬 1个
小米辣 5个 洋葱 半个
香菜 2棵 小葱 1棵
白糖 1勺 米醋 1勺
生抽 1勺 蒜 适量
姜 适量 食盐 适量
小番茄 5个 小青柠 5个

#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法

#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法图解1

步骤1

虾去壳，冷水下锅，锅里加葱，姜，水烧开关火，焖两分钟。这样虾更嫩。
#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法图解2

步骤2

煮好的虾，冰水降温。吓人更Q弹。
#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法图解3

步骤3

准备配料，小番茄，小青柠，蒜头，姜米
#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法图解4

步骤4

用捣蒜器把配料捣碎
#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的做法图解5

步骤5

找一个大碗，放入小米椒，香菜，盐以及捣碎的配料拌匀。封上保鲜膜，放在冰箱冷藏三十分钟。（等不及可以直接吃，不过冷藏后更入味，虾肉更Q哦）

#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 大荔小荔 编写，未经授权不得转载

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