鲜虾拌魔芋

鲜虾拌魔芋

精品
2.5万 浏览 515 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

料汁除了咸鲜，还带有一点青柠的酸，把虾仁的鲜美升华到欲罢不能，清爽的辣意细细密密地融入到魔芋丝里，等酸辣味散尽，甜味也慢慢被咀嚼出来，嘴里的味觉细胞一刻都没有闲着，一口下去，飘飘欲仙。

鲜虾拌魔芋的用料

虾 10个 魔芋 200克
红黄小番茄 10个 洋葱 四分之一个
香菜 1根 青柠檬 2个
小米辣 2根 蒜末 1小勺
白芝麻 1小勺 鱼露 1大勺
青柠汁 1大勺 生抽 1大勺
白糖 1小勺

鲜虾拌魔芋的做法

鲜虾拌魔芋的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线，用刀开背。
鲜虾拌魔芋的做法图解2

步骤2

把魔芋丝和鲜虾分别放到开水锅里焯熟，捞出来备用。
鲜虾拌魔芋的做法图解3

步骤3

接着调一碗万能的拌汁， 1大勺生抽、1大勺鱼露、1小勺小米辣、1小勺蒜末、1小勺香菜、1大勺青柠汁、1小勺白糖，1大勺清水、1小勺白芝麻，混合拌匀。
鲜虾拌魔芋的做法图解4

步骤4

把煮好的鲜虾、魔芋丝都放到大碗里，加入洋葱丝、青柠檬、小番茄，最后淋上凉拌汁就可以啦。

鲜虾拌魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

鲜虾拌魔芋的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜虾拌魔芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾拌魔芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲜虾拌魔芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活