肉松小贝

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夏日吃一点甜品，心情会变好哦。肉松最最好吃的吃法
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#肉松小贝的用料

鸡蛋 3个 牛奶 40g
玉米油 20g 低筋面粉 55g
白砂糖 40g 沙拉酱（香甜口味） 适量
肉松 适量 海苔碎 适量

#夏日开胃餐#肉松小贝的做法

#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋蛋清蛋黄分离
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋清装在无水无油的碗里
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解3

步骤3

牛奶放进蛋黄碗里
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解4

步骤4

玉米油放进去
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解6

步骤6

塞入低筋面粉
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解8

步骤8

蛋白打发
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解9

步骤9

分三次加入糖
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解10

步骤10

第二次加糖
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解11

步骤11

第三次加糖
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解12

步骤12

把打蛋器抬起有小尖角就可以了
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解13

步骤13

分两次把打发好的蛋清加入蛋黄液里，翻拌均匀
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解14

步骤14

一定要翻拌不可以搅拌
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解15

步骤15

翻拌的时候，烤箱150度预热十分钟
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解16

步骤16

把拌好的蛋液装进裱花袋里
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解17

步骤17

挤在烤盘里，薄一点不用太厚
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解18

步骤18

烤箱150度烤15分钟
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解19

步骤19

肉松和海苔拌在一起
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解20

步骤20

烤好后，涂上沙拉酱
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解21

步骤21

把两个小贝沾在一起
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解22

步骤22

表面全部抹上沙拉酱
#夏日开胃餐#肉松小贝的做法图解23

步骤23

沾满肉松

#夏日开胃餐#肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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