夏日大拌菜

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夏天不能错过这个清爽的大拌菜，清凉解腻、简单好做，10分钟就做好
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夏日大拌菜的用料

鲜虾 5只 扒糕 1块
黄瓜 1根 胡萝卜 半根
洋葱 半个 豆腐丝 1小把
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美柔香米醋 2勺
味达美臻品蚝油 3勺 糖 1小勺

夏日大拌菜的做法

#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解1

步骤1

准备所需食材
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解2

步骤2

鲜虾去皮去虾线冲洗干净，从中间片开，小虾仁可以省略此步骤
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解3

步骤3

豆腐丝切成小段，扒糕切成小块
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切成滚刀块、黄瓜切成滚刀块、洋葱切成小块
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解5

步骤5

锅内加水烧开，先倒入胡萝卜块焯水30秒再倒入虾仁煮开一起捞出过凉备用
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解6

步骤6

碗中加入蒜碎、熟芝麻，浇入热油激发出蒜香
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解7

步骤7

味达美味极鲜酱油、味达美柔香米醋、味达美臻品蚝油按照1:2:3的比例倒入碗中加入糖调和均匀
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解8

步骤8

所有食材放入碗中
#夏日开胃餐# 夏日大拌菜的做法图解9

步骤9

倒入料汁拌匀即可食用

夏日大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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