腊味芥蓝

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腊味芥蓝的用料

芥蓝 适量 腊肉 半根
腊肠 1根 蒜，姜 少量
生抽 适量 白糖 少许
盐 少许 蚝油 少许

腊味芥蓝的做法

腊味芥蓝的做法图解1

步骤1

芥蓝洗干净沥干水分后，处理一下，叶子摘下来备用
腊味芥蓝的做法图解2

步骤2

像这样
腊味芥蓝的做法图解3

步骤3

杆子用工具把外面的皮刨掉，带皮太老了，难啃
腊味芥蓝的做法图解4

步骤4

杆子斜刀切
腊味芥蓝的做法图解5

步骤5

叶子大的话就一切二
腊味芥蓝的做法图解6

步骤6

腊肉和腊肠隔水蒸熟后备用（腊肉照片下次补）
腊味芥蓝的做法图解7

步骤7

姜切小块，蒜拍碎备用
腊味芥蓝的做法图解8

步骤8

锅中倒油，油热后炒香姜蒜，然后倒入腊味
腊味芥蓝的做法图解9

步骤9

倒入芥蓝翻炒，炒的时候倒一丢丢水，盖上锅盖煮3分钟左右，然后加少许蚝油，生抽，少许盐，（腊味本来就有点咸）白糖即可出锅
腊味芥蓝的做法图解10

步骤10

还可以

腊味芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

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