蛋白吐司

精品
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今天分享的是一款纯蛋白吐司,那的土司鸡可以做三明治,还可以,直接涂抹酱料做早餐,下午茶特别方便。
参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#

蛋白吐司的用料

高筋面粉 260克 牛奶 140克
欧福蛋白液 70克 炼乳 30克
黄油 30克 3克
酵母 3克

蛋白吐司的做法

#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解1

步骤1

准备好食材
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解2

步骤2

除了黄油和盐之外,所有的食材放到厨师机里,揉成面团
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解3

步骤3

十分钟左右加入黄油,继续揉五分钟,加入盐,揉两分钟左右
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解4

步骤4

做好的面团
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解5

步骤5

分成三等分
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解6

步骤6

将面团整形
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解7

步骤7

放吐司模具里
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解8

步骤8

康佳空气烤箱发酵档,半小时
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解9

步骤9

发酵到八分满左右
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热,180度40分钟
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解11

步骤11

烤好的面包
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解12

步骤12

脱模晾凉
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解13

步骤13

切片就可以食用了
#蛋趣体验#蛋白吐司的做法图解14

步骤14

切片图

蛋白吐司的烹饪技巧

这款纯蛋白的吐司直接用的是欧福蛋白液,简单方便,今天用的康佳空气烤箱吉空气炸锅与烤箱为一体,可旋转烤,发酵,空气炸多功能使用,简便易操作,颜值特高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-08

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