茴香饺子

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茴香饺子的用料

茴香 适量 新鲜猪肉 适量
蚝油 少许 胡椒粉 少许
盐 适量 白糖 少许
老抽 适量 花生油 适量

茴香饺子的做法

茴香饺子的做法图解1

步骤1

清洗干净茴香，将茴香切碎备用
茴香饺子的做法图解2

步骤2

新鲜猪肉洗干净，切块备用，放入慕滋料理机，按启动，5s后才能得到肉馅
茴香饺子的做法图解3

步骤3

肉馅倒入碗里，调味，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉和少许白糖，搅拌均匀，分三次倒入凉水，每次倒入都要搅拌均匀，让肉馅充分吸收水分，再加点老抽上色，生抽、食盐和花生油搅拌均匀~然后加入茴香碎，混合搅拌，馅料就准备好了
茴香饺子的做法图解4

步骤4

包饺子，饺子皮放在手心中，放入适量的馅料，捏花边，将饺子包起来~
茴香饺子的做法图解5

步骤5

锅里放入凉水，沸腾后饺子下锅，直至饺子浮起来即可
茴香饺子的做法图解6

步骤6

蘸料，可以根据自己的口味调哈

茴香饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 吃货小慕酱 编写，未经授权不得转载

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