好吃到爆的酸辣柠檬虾

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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夏天吃酸酸辣辣的的东西最开胃啦～酸辣柠檬虾发掘的新吃法，可以直接当零食吃的美食～
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

酸辣柠檬虾的用料

鲜虾 25只 柠檬 1个
香菜 3根 葱 2根
小米椒 4个 蒜 4瓣
姜 2片 糖 1勺
盐 少许 香油 1勺
生抽 2勺 陈醋 4勺
凉白开（或矿泉水） 1升

酸辣柠檬虾的做法

#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解1

步骤1

准备材料
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解2

步骤2

处理好所有材料 1.虾去头去虾线 2.柠檬切片 3.蒜和姜切碎 4.小米椒切粒 5.葱和香菜切段
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后将处理好的虾白灼1分钟（煮久会影响肉质）
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解4

步骤4

煮好后用冷的矿泉水迅速冷却，有冰块可以加入冰块（生水细菌多，建议使用凉白开或者矿泉水冷却）
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解5

步骤5

去虾壳
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解6

步骤6

这虾肉特别紧实
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解7

步骤7

将虾倒进大碗里，倒入准备好的配料，葱、姜、小米椒、柠檬一起放入，再加入少许盐、1勺香油、1勺糖、2勺生抽、4勺陈醋
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解8

步骤8

最后把葱和香菜一起倒进去，用手抓均匀，抓的时候顺便把每片柠檬挤一下，挤一些柠檬汁出来更清香
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解9

步骤9

抓匀的柠檬虾放置5分钟，期间不时用筷子搅拌一下
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解10

步骤10

5分钟就可以开吃啦～柠檬的清香、醋的酸、盐和酱油的微咸、糖的甜，葱和香菜等配料与Q弹的虾一起搭配，酸甜爽辣，夏天吃简直太开胃了～
#夏日开胃餐#好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法图解11

步骤11

超好吃的虾，香菜和葱也很好吃

酸辣柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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