泰式柠檬虾

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一定要选用新鲜的虾，这样口感好，鲜甜。这个方法做活虾也可以，不过腌制的时间要更长一些
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泰式柠檬虾的用料

鲜虾 适量 料酒 2勺
姜片 少许 香菜段 少许
小米椒圈 少许 蒜蓉 少许
柠檬片 适量 生抽 2勺
柠檬汁 2勺 糖 1勺
青椒圈 少许

泰式柠檬虾的做法

#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解1

步骤1

活鲜虾洗净，待缺氧S后去虾线，锅烧水放葱盐料酒把虾煮熟，出锅后进冰水中冷却！去皮去头备用
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解2

步骤2

切一些小米辣，能吃辣多放
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解3

步骤3

青椒圈
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解4

步骤4

柠檬片去子，柠檬汁
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解5

步骤5

蒜蓉多放些
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解6

步骤6

耗油，糖，生抽，盐
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，冰箱腌制两小时左右即可
#营养小食光#泰式柠檬虾的做法图解8

步骤8

酸辣爽口，适合这个炎热的夏天

泰式柠檬虾的烹饪技巧

煮熟后放冰水里是为了让虾的肉质更紧实Q弹，想要更入味，可以把虾开个背
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载

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