超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭

超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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一直很喜欢吃滑蛋饭，刚好收到欧福的全蛋液，拿来做滑蛋饭正好，省去了另外买鸡蛋搅拌的时间，简直太方便了！
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滑蛋鲜虾牛肉饭的用料

牛肉 180克 鲜虾 5只
欧福全蛋液 200克 番茄酱 适量
盐 适量 生粉 1勺
糖 少许 酱油 适量
姜蓉 少许 花生油 适量

滑蛋鲜虾牛肉饭的做法

#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解1

步骤1

准备材料
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉片放入适量姜蓉、生粉、花生油、生抽，少许盐、糖一起搅拌均匀，腌制3分钟
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解3

步骤3

处理好的材料，鲜虾去头去壳去虾线，备用
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解4

步骤4

煮好的米饭装碗
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解5

步骤5

倒盖在碟子上，如碗状
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解6

步骤6

拿一个碗，放入少许盐，1勺生粉
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解7

步骤7

然后倒入欧福全蛋液，搅拌均匀
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解8

步骤8

起锅烧油，虾炒熟备用
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解9

步骤9

起锅烧油，腌制好的牛肉片炒熟备用
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解10

步骤10

炒熟的虾和牛肉片
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解11

步骤11

将炒熟的虾和牛肉片放入欧福全蛋液中，搅拌均匀
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解12

步骤12

起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，小火慢煎
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解13

步骤13

小火慢煎至鸡蛋液八成熟（如图）即可盖在饭上。 因为我朋友要吃全熟的，所以我翻面了（翻面这种技术活全靠运气）
#蛋趣体验#超鲜嫩的滑蛋鲜虾牛肉饭的做法图解14

步骤14

煎好的滑蛋鲜虾牛肉盖在米饭上，淋上番茄酱，美味的滑蛋鲜虾牛肉饭就做好啦～

滑蛋鲜虾牛肉饭的烹饪技巧

牛肉和虾都建议买新鲜的，比较有口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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