超级下饭的酸辣螺蛳

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小猪佩奇跳泥坑
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特别喜欢吃酸菜有一样的吗？酸辣解馋，一道菜可以干掉两碗米饭有没有？

酸辣螺蛳的用料

螺蛳肉 适量 酸辣椒豆角 适量
青红辣椒 适量 姜蒜 适量

酸辣螺蛳的做法

超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解1

步骤1

先配菜，螺蛳肉买回来多清洗几遍滤干水分，青红辣椒切段，酸辣椒酸豆角切碎，姜蒜切丁
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热放入姜蒜爆香
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解3

步骤3

放入螺蛳肉，翻炒几下加入盐，料酒，生抽，耗油，焖炒一下
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解4

步骤4

放入青红辣椒，加入少许盐，一起翻炒
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解5

步骤5

加入酸辣椒酸豆角，沿着锅边加入少许水，焖一会
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解6

步骤6

再加入少许生抽，鸡精调味，一起翻炒几下就可以出锅了
超级下饭的酸辣螺蛳的做法图解7

步骤7

可以开饭了

酸辣螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 小猪佩奇跳泥坑 编写，未经授权不得转载

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