胡萝卜拌腐竹

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胡萝卜拌腐竹的用料

腐竹 100克 胡萝卜 20克
油 1勺 醋 1勺
轻盐酱油 1勺 葱 1根

胡萝卜拌腐竹的做法

#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹放入水中泡发。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解2

步骤2

泡好后再用剪刀剪成小段。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切片，再切成丝。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量水烧开，倒入腐竹焯烫30秒，捞出过凉。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解5

步骤5

胡萝卜焯烫2分钟后捞出过凉。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解6

步骤6

腐竹和胡萝卜沥干水分，倒入盆中，撒上葱花。
#夏日开胃餐#胡萝卜拌腐竹的做法图解7

步骤7

淋入轻盐酱油、醋、香油，搅拌均匀即可。

胡萝卜拌腐竹的烹饪技巧

腐竹泡发后再剪，不会有碎的掉下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载

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