番茄酸汤虾滑

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最近天气的温度真的不是一般的高呀，昨天晚上快八点居然还是30度 走出去感觉空气都是烫的 我是特别容易出汗那种所以夏天能让我出门的那都是过命的交情 每次和朋友在楼下运动她才开始出汗我已经汗如雨下了 不过这样排毒呀 所以皮肤一直都还挺好的 今天这道菜就很适合这个季节，很开胃特别适合小朋友哦 连一向很爱吃辣的老爹都说这个汤泡饭太赞了 而且虾的营养价值很高呀，也适合减肥的亲们

番茄虾滑的用料

番茄 两个 虾仁 250g
蛋清 一个 胡椒粉 四分之一勺
料酒 一勺半 淀粉 一勺
大蒜生姜末 3g 番茄酱 两勺
金针菇 一把 生抽 半勺
葱花 2g

番茄虾滑的做法

番茄酸汤虾滑的做法图解1

步骤1

准备两个番茄，一个半切小丁，另外半个切片待用
番茄酸汤虾滑的做法图解2

步骤2

虾去掉虾线和外壳
番茄酸汤虾滑的做法图解3

步骤3

加入一个蛋清，四分之一勺胡椒粉，一勺半料酒，四分之一勺盐，一勺淀粉抓匀腌制半个小时
番茄酸汤虾滑的做法图解4

步骤4

嗯哼,虾仁丢进去打成泥然后捞出来放碗里
番茄酸汤虾滑的做法图解5

步骤5

小火爆香大蒜生姜末
番茄酸汤虾滑的做法图解6

步骤6

先前切好的番茄丁丢进去炒一会儿
番茄酸汤虾滑的做法图解7

步骤7

加入两大勺番茄酱[这样不仅颜色好看,味道也会更浓郁哦]
番茄酸汤虾滑的做法图解8

步骤8

加入适量清水进去小火慢慢煮开
番茄酸汤虾滑的做法图解9

步骤9

汤煮开以后就可以挤虾球了,抓一把虾滑从虎口挤出一个球,用勺子挖起,放入正在煮的番茄汤中,全部弄完即可 一会儿之后就全部飘起来啦
番茄酸汤虾滑的做法图解10

步骤10

加入少许洗净的金针菇
番茄酸汤虾滑的做法图解11

步骤11

番茄片,加入半勺生抽,少许盐鸡粉
番茄酸汤虾滑的做法图解12

步骤12

最后撒葱花出锅
番茄酸汤虾滑的做法图解13

步骤13

先吃虾球,再吃蔬菜,最后用汤泡饭太满足了
番茄酸汤虾滑的做法图解14

步骤14

“ 或许每个人看似热气腾腾的生活， 都隐藏着只有自己オ了解的酸楚， 很多东西，没有答案，也解不开。” ​​​

番茄虾滑的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

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