南瓜花卷

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段慧同學
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夏天到了，其实对胃不好的人来说是个调理的好机会。跟着我做南瓜花卷。调理脾胃吧。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

南瓜花卷的用料

南瓜 1个 酵母 5克
普通面粉 适量

南瓜花卷的做法

#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解1

步骤1

南瓜，洗净去皮
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解2

步骤2

切成块
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解3

步骤3

上锅蒸至软烂，用勺子一压就变成泥了
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解4

步骤4

等到温度变凉，加入一袋酵母，5克左右就行，两勺糖，喜欢吃甜的也可以多来点。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解5

步骤5

加面粉，揉成团，再醒发2个小时左右，有蜂窝装就可以开始揉了。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解6

步骤6

揉成面团，不用那么光滑。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解7

步骤7

切成小剂子，跟包饺子一样的擀成片，三片一组。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解8

步骤8

用筷子从中间压一下，折叠
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解9

步骤9

在压一下，折叠，两边捏住。这么捏一下，再那么捏一下，就变成这样了。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解10

步骤10

上锅在醒发10分钟，开火蒸。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解11

步骤11

上汽了再蒸个15分钟就可以了。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解12

步骤12

蒸好后不要急着掀盖子，在闷个5分钟。
#夏日开胃餐#南瓜花卷的做法图解13

步骤13

成品就是这样了。看着不错吧。既养胃，有好吃。

南瓜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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