香菇滑鸡

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小颖私厨
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超简单的做法，鸡肉鲜嫩多汁，香菇爽口入味，味道很赞～
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香菇滑鸡的用料

鸡腿 3只 香菇 8朵
姜片 适量 小米辣 1个
酱油 2勺 料酒 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量 玉米淀粉 1勺
食用油 1勺 盐 少许

香菇滑鸡的做法

#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解1

步骤1

1.香菇、小米辣、姜丝洗净切好备用。 2.鸡腿洗净切块
#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解2

步骤2

腌制鸡肉：加2勺酱油、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、一点盐、1勺淀粉、适量黑胡椒粉、1勺花生油，放入香菇、姜丝小米辣搅拌均匀，腌制20分钟
#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡肉裹上保鲜膜
#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解4

步骤4

锅中水开冒气，放入鸡肉中火蒸20分钟，出锅撒上葱花即可～
#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解5

步骤5

很好吃，一点要试一下哟
#不容错过的鲜美滋味#香菇滑鸡的做法图解6

步骤6

鲜嫩多汁

香菇滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 咸 蚝油味 辣

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