#不容错过的鲜美滋味#

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烤翅的用料

鸡中翅 6个 板粟 300g
鸡蛋 两个 面粉 适量
东古一品鲜 适量 料酒 适量
白糖 适量

烤翅的做法

#不容错过的鲜美滋味#的做法图解1

步骤1

先把板粟煲熟、然后放凉刨开。用搅拌机搅碎成泥。小火起锅，加入油和白糖。把搅碎的板粟倒入均匀搅拌
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解2

步骤2

鸡中翅去骨。剪刀顺着鸡中翅的骨头剪下去
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解3

步骤3

处理好的鸡翅，加入料酒，盐和东古一品鲜，腌制十分钟
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解4

步骤4

把板粟泥塞进鸡中翅里，把板粟馅塞到掏空的鸡中翅里
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解5

步骤5

加入两个鸡蛋，三勺面粉，均匀搅拌，让没块鸡翅都沾上鸡蛋液。注意搅拌的时候不要太用力，不然鸡翅里的板粟泥回散出来！
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解6

步骤6

起锅热油，下鸡翅，煎炸至两面黄酒即可
#不容错过的鲜美滋味#的做法图解7

步骤7

惊喜口感的鸡翅做好了，一口一个。喜欢吃辣的朋友，吃的时候蘸上东古蒜蓉辣椒酱更美味哦！

烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载

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