家庭版烤鱼PK烤鱼饭店

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宝贝们每次吃烤鱼都要去外面饭店吃嘛！今天献上这道家庭版烤鱼，绝对让你以后不用再去外面吃了！快来我们一起做烤鱼

烤鱼PK烤鱼饭店的用料

鱼 1条 洋葱 1个
生姜 6片 彩椒 1个
红辣椒 1个 火锅底料 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
香菜 2根 盐 少许
糖 少许 各种喜爱的配菜 若干
老抽 1勺 盐 20克
白胡椒粉 10克 蒜 10瓣

烤鱼PK烤鱼饭店的做法

家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净，中间用刀片成两半切花刀，方便腌制入味
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解2

步骤2

放入洋葱香菜，生抽，老抽，糖，盐，白胡椒粉，蒜，蚝油腌制鱼20分钟
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼，放入铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱，上火两面考至15分钟
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解4

步骤4

烤鱼的空闲，我们再锅中放入油，炒香火锅底料，放入葱姜蒜，小米辣，辣酱，刚才腌制鱼剩下的腌料汁，炒出香味
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解5

步骤5

让后将自己喜欢吃的一些配菜放入锅中
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解6

步骤6

配菜炒至3.5分钟即可
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解7

步骤7

另起一锅，锅底放些青菜防止糊底
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解8

步骤8

将刚刚炒好的配菜均匀倒入锅中
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解9

步骤9

烤好的鱼放入锅中配菜上面，倒入热水，盖好锅盖，等锅中汤汁烧开就可以开吃了
家庭版烤鱼PK烤鱼饭店的做法图解10

步骤10

怎么样看着很诱人吧，不会做来我家我做给你吃

烤鱼PK烤鱼饭店的烹饪技巧

鱼很容易熟，吃起来很鲜嫩，所以不用烤制太久，也不用煮时间长，开锅就可以了，一边吃一边开着小火，和外面吃烤鱼一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 ♥北漂一枚小厨娘 编写，未经授权不得转载

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